赏民俗购年货 吉庆街里品“年味武汉”******
(新春走基层)赏民俗购年货 吉庆街里品“年味武汉”
中新网武汉1月15日电 (记者 张芹)看演出、逛市集 、品美食……2023“年味武汉”吉庆民俗迎春文化活动15日下午在江岸区吉庆街开启。活动现场 ,书法家、民间剪纸艺术家书写春联、“福”字、剪窗花赠送给市民、游客。
当日正值南方农历小年,走进吉庆街 ,一串串红灯笼、中国结将街道装饰一新 ,耳畔欢快 的乐曲此起彼伏,“年味”迎面而来。德华楼 、汪玉霞 、冠生园等老字号店铺里,市民排起了长队 。
民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄活动现场 ,武汉老字号汪玉霞 的现炸京果最受欢迎。66岁 的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年,即使已经退休,每逢春节总 是会被特意请来制作京果 。将糯米粉制成 的面团切丁,下油锅炸至金黄酥脆,再浸泡在糖水中 ,而后裹满雪白 的糖霜,一颗颗油香甜蜜 的京果便制作而成。
“京果 是武汉的传统点心,春节走亲访友待客必不可少。”李师傅告诉记者,京果 是否好吃,酥脆 是关键 ,这就考验师傅们对食材比例 的控制和火候 的把握。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日,武汉市民李英带着孙子前来采购年货 。她告诉记者 ,吉庆街是武汉传统老街 ,汇聚了众多武汉老字号 ,虽然现在各种口味的点心层出不穷 ,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉 的老味道 。
“这里‘年味’很浓 ,到处都是喜庆的氛围。”来自河南的李丹妮已在武汉游玩一周,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼 。
书法家为市民、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者 ,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始 ,一直持续到正月十五 ,市民 、游客不仅可在此品尝地道武汉美食,选购特色年货,还能欣赏到丰富多彩 的文艺演出及非遗技艺。其间,还将举行威风锣鼓 、舞龙舞狮、请财神送福禄 、猜灯谜 、闹元宵等民俗活动。(完)
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